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日本で最初に開発された、元祖!玉子ごはん専用昆布醤油 150ml

一杯目が美味しいのは当たり前
〜二杯目も美味しく〜
それが私たちが求めた味です
卵かけごはん専用醤油

「二杯目も美味しい」その味を追い求め続けて
何度も何度も試作を繰返してようやくたどり着いた味です。





白米の上品な艶と輝き、卵の優しいきれいな色
そのコントラストを愉しむ
それも玉子かけご飯の醍醐味です


白米と生卵

食材の持つ本来の色味は、飾ることのない自然な色。
シンプルな料理だからこそ
こうした色も大切にしています。





湯気とともに香るのは
昆布の磯の香りと芳ばしいお醤油の薫り


玉子かけごはん

あつあつのご飯に新鮮な生卵を落として
このお醤油をかければ、湯気とともに立ち上る香りに
食欲をそそられます。




見て美味しく、香りで味わい、食べて納得

卵かけごはん専用醤油

食材の持つ自然な色を愉しめるようにお醤油も淡い色に仕上げております。
白く艶やかに輝く白米に、卵のきれいな色味。
そんな鮮やかなコントラストを引き立てる。そんなお醤油です。




彩も味も引き立てられるお醤油だから
相手を選ばず万能に使えます

玉子ごはん専用醤油で味わえる料理
色も香りも味も、大事にするお醤油だからこそ
いろんなお料理にご使用できます。





 

 

  • 日本で最初に開発された、元祖!玉子ごはん専用昆布醤油 150ml

  • JANコード

    4527904125067

  • 販売価格

    378円(税込)

  • 会員価格

    313円(税込)

  • ポイント還元10%
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    在庫あり

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    〜「玉子ごはん専用醤油」は
    こうして生まれました〜

    朝ごはんを食べない子どもたち
    1995年 先代でもある橋本和彦は当時地元の小学校のPTA会長を務めていました。
    共働きの世帯が増え、朝食にかける時間はどんどん短くなり
    朝ごはんを食べない子どもたちも増えていました。
    何度も何度も「子どもたちに朝ごはんを食べさせてください」と
    保護者の方々へ訴え続けました。

    しかし、一向に状況は変わらず
    朝食代わりにスナック菓子を食べてくる子までいる状況でした。
     
    社長
      《四代目 橋本和彦》

    子供のおもいつき
    子どもたちの"意識を変える一手"が必要
    保護者たちは共働きで忙しくなる一方で、どんなに訴えかけても状況は変わりませんでした。
    子どもたちが自ら「食べたい」と思い、行動できる商品づくりが必要だと思い、この商品の開発に着手しました。

    子どもたちが自ら作る料理となれば火は使えない。火を使わずに子どもだけでも簡単にできる料理ということで"玉子ごはん"を喚起するような商品づくりをスタートしました。

    商品との接点で子どもたちの意識を変える

    子どもたちの意識を変えるチャンスがあるとすれば「商品との接点」にしかないと、すぐに思いました。

    大手であれば広告やテレビCMを出して容易に意識を変えることは出来るかもしれませんが、私たちにそうした広告代などあるはずもなく、商品との接点にとにかく工夫を凝らして勝負をかけました。


     
    玉子ごはん専用昆布醤油
     ① ネーミングの工夫
    すぐに玉子ごはんを連想してもらいたくて商品名に「玉子ごはん」というワードを入れることにしました。そして「〜専用」とすることで味に対しての興味を掻き立て、「食べてみたい」につながると思い「玉子ごはん専用」というネーミングになりました。

    ②サイズの工夫
    当時、調味料の容量は1000mlや1.8Lのサイズが主流で、卓上の150mlサイズの調味料などほとんどありませんでした。しかし、容量が大きくなるとシンクの下に片付けられて、子どもたちの目にも触れず接点を失うと思い、卓上サイズでの商品化に乗り出しました。

    ③味の工夫
    「おかわりをしたい」と思ってもらえる味わい。これが私たちのクリアすべき課題であり、最も時間のかかった課題でした。「一杯目の感動は二杯目には無い。二杯目でも感動してもらえる味を作ってこそ選んでもらえる。」そう信じて味のバランスにとことんこだわりながら試作を繰り返しながら、気がつけば6年もの月日が流れていました。
     
  • 〜商品の原材料に関する詳細はこちらをご確認ください〜

    【特定原材料等】 
    大豆  小麦



    栄養成分表示(100ml当たり)

    熱   量   81kcal
    たんぱく質   7.6g
    脂   質    0g
    炭水化物   12.8g
    食塩相当量  11.3g
    ※上記表示値は目安です。
     


    原材料名    しょうゆ(国内製造)、オリゴ糖、昆布エキス、昆布/アルコール、調味料(アミノ酸等)、甘味料(ステビア)、ビタミンB
    1、(一部に大豆・小麦を含む)


    賞味期限    製造より1年半

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